Me revoila. A la bourre, comme d'habitude. On va donc refaire une session de rattrapage. Magnéto, serge.

Fin de la semaine à Singapour. Retour à Kuala. Hey, c'est nos 4 ans. Alors direction Le Lafite. Wahou. C'est probablement le meilleur resto de Kuala, effectivement. Une cuisine fusion qui utilise des ingrédients haut de gamme (truffe, foie gras, homard, caviar...), avec une présentation résolument moderne. Un service top top. Un cadre mouais pas mal.
On a opté pour un menu dégustation / surprise. Petit entretien avec le maître d' sur nos goûts, les choses que l'on voudrait éviter, nos éventuelles allergies, les aliments que l'on souhaiterait particulièrement... Très bon concept, j'adore!
En détail, une multitudes de plats (relativement petites portions pour ne pas exploser littéralement au milieu): un coktail gin fizz "evolution" chaud/froid. Du garlic bread cotonneux présenté sur un cintre (!), caviar servi sur une gaufre, brie fondant à la truffe (Waiaiaiaiaiai, ce truc...), creme caramel au foie gras (indescriptible de bonheur... à faire pousser des gémissements indécents), brioche à je ne sais plus quoi, homard thermidor, yaourt pétillant au raisin (en guise de trou normand?), un plat de boeuf wagyu tendre tendre tendre, en dessert de la mangue sur une crème de coco, présentée sous forme d'oeuf au plat très réaliste, (je vous mets la photo parce que ca vaut le coup, y compris l'assiette style breakfast à l'anglaise: ICI), un autre dessert à base d'oréo...
Le tout accompagné de vin: rosé, puis riesling sur les entrées, pinot noit, chateau neuf du pape et enfin sauternes.
C'était vraiment exceptionnel, de la présentation des plats aux saveurs conservées, en passant par le service nickel chrome.

Quelques jours plus tard, on profite d'un premier jour férié pour visiter le temple de Borobudur. 2 ans qu'on en avait envie. Direction Solo tout d'abord (sur Java, en Indonésie), une petite ville paisible, assez charmante, avec ses kratons (palais), ses ruelles, et son activité de batik (tissus). Un peu de train pour rejoindre Yogyakarta (prononcez Djodja), beaucoup plus vivante/agitée, plus touristique... On trouve un petit hôtel à l'écart du centre-ville. L'accueil est tout simplement hyper charmant, les gens sourient, il fait bon. Ca fait un bien fou.
Réveil à 5h du mat pour s'offrir le luxe du lever de soleil sur le temple de Borobudur. Un régal. Les couleurs sont magnifiques. Le temple est très impressionant. Les bouddhas recouverts de stupas en forme de cloche, les frises, les sculptures... c'est vraiment vraiment beau.
Retour à Yogya, location d'une moto, et on enchaîne avec Prabanan, un gros temple hindouïste, puis le lendemain on va observer les abords du mont Merapi, en traversant les paysages de rizières qui nous avaient tant plu à Bali.

Quelques jours de boulot, et, oh magie, deux jours fériés. C'est le nouvel an chinois. C'est formidable, allons fêter ca... aux Philippines! Aux Philippines? Mais dites donc, il n'y a pas trop de chinois la bas, et ils ne célèbrent pas ce nouvel an là! Et oui, raison de plus. Parce que 15 jours de pétard, de tambours, de feu d'artifice, de dragons, de lions et de Prosperity Burger dégueulasse du McDo, très peu pour moi, merci, j'ai déjà donné.

Très bien alors. On commence très mal avec le pire vol de notre vie sur Cebu Pacific. Une compagnie très sympatoche au demeurant, mais qui a oublié de laisser de l'espace entre ses sièges. Je veux dire que même Passe-Partout aurait porté plainte pour rabotage de genoux. Une horreur. D'autant plus que c'est un vol entre 1h et 5h du matin. Il était donc censé nous servir de "nuit". Raté.
Qu'à cela ne tienne, on a 7 ou 8h d'attente à Manille. Direction l'Intercontinental, petit-dej et on va dormir sur des transats au bord de la piscine. Pas mal.
Puis deuxième vol. Moins horrible. Direction Dumaguete, sur l'île de Negros. Puis 45 minutes de mini-van. Et là... non, on n'est pas arrivé. Encore une heure de bateau. De petite barcasse plutôt. Ravis d'avoir acheté quelques jours plus tôt nos sacs étanches, on prend les vagues de plein fouet (en pleine figure quoi), tout en se disant que "ca y est, les vacances sont là"...

Et l'attente valait la peine du détour (enfin je me comprends). Une île perdue, un village de 200 habitants. Deux petits resorts. Le nôtre est charmant, petite plage exclusive, entourée de rochers et de falaises. Pas d'eau courante, de l'électricité seulement quelques heures le soir. On est loin, très loin. Et c'est caaaalme. Il n'y a pas d'email, peu ou pas de coups de fils. Juste nous, des transats, des bières fraîches, des bouteilles de rhum à 3 dollars, des bouteilles pour plonger. Que demander de plus?
Mon programme a donc été relativement simple: réveil vers 8h. Café. Plongée autour de l'île, sachant que c'est un parc naturel marin, où la pêche a été interdite depuis 20 ans. Des véritables jardins de coraux, et pas mal d'espèces sous-marine, à 5 minutes de la plage. Excellent. Retour vers 10h. Petit-dej. Et blaaaam. On s'affale sur un transat. On sort les bouquins, les mots croisés, l'ipod. On fait une petite pause pour déjeuner, et on relève la tête: il fait quasiment nuit. C'est pas merveilleux ca?
Rachel et Vaness, bcp plus ambitieuses, ont visité le village, pris des photos, fait ceci, fait cela. Je les ai tout de même suivi pour un peu de snorkeling dans le "sanctuaire", et pour voir un peu la vie dans le village.
Des "vraies" vacances, du repos, des heures de sommeil... Ahhhhh...

En même temps, on les avait mérité ces quelques jours de tranquillité. J'ai jusque là passé sous silence les soirées au taf, les coups de fil tard dans la nuit, ou trop tôt le matin, les emails le week-end, et j'en passe.
Je les avais non seulement mérité, mais surtout j'en avais besoin pour affronter la suite: une semaine de merde, des soirées de merde, un week-end de merde.
Le plan, c'était de bosser la semaine, et de s'assurer que je puisse partir à Bangkok le w-e pour fêter l'anniversaire de Jérôme. Oui mais voila, non. Comme je le disais, semaine blindée, soirées blindées et... w-e annulé. Tout le monde part à Bangkok. Tout le monde? Et non, bibi, l'irreductible gaulois, passe son Samedi ET son Dimanche face à des tableaux Excel et des emails à n'en plus finir. Miam. Dur de ne pas s'agacer...

Depuis, c'est un peu plus calme. La preuve, j'update mon blog. J'ai repris le foot, le badminton, et quasiment le hand. (oui, quasiment... faut pas déconner non plus. Sortir à 19h du boulot, c'est encore surréaliste). J'ai même fait des folies en me refaisant un practice de golf.

A suivre: un week-end à Medan (près du lac Toba, sur Sumatra en Indonésie). Une semaine de boulot / training à Shanghai, pendant laquelle je vais pouvoir retrouver Antoine mon Pouillaud et ex-coloc. Puis Francois, Bali, les îles, Thien, les îles, Emeline, les îles, tout ca.
Et la France. Du 27 Juin au 20 Juillet. C'est noté dans les agendas? Très bien.
Bécots.