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jeudi 6 mars 2008 :: Cuisine :: Alerter la modération
Les fibres alimentaires sont des substances qui appartiennent au monde végétal (ensemble des légumes, légumineuses, fruits et autres céréales) et qui facilitent grandement le transit intestinal. On en distingue deux types : les fibres solubles et les fibres insolubles, qui n'ont pas tout à fait les mêmes caractéristiques. Après un repas assez riche en fibres, votre faim se manifestera souvent moins rapidement...
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