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vendredi 20 juillet 2007 :: Cuisine :: Alerter la modération
Plante condimentaire très parfumée, le basilic donne une saveur sucrée et citronnée à de nombreux mets. Le basilic s'utilise de préférence cru car il n'apprécie pas les cuissons longues qui atténuent son parfum. Le basilic est un calmant du système nerveux et des migraines dues au stress, ses vertus stomachique et diurétique sont réelles...
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