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jeudi 21 juin 2007 :: Cuisine :: Alerter la modération
Sa pulpe verte et sucrée, entourée d'une peau duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines. Premier atout santé du kiwi, son apport calorique modéré : il fournit 47 kcal/100 g, ce qui le situe au niveau du melon, de la clémentine ou de l'abricot. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique..
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