C'est l’une des plus prestigieuses écoles de la ville, ouverte depuis 1856. A l’origine, elle accueillait principalement des élèves de confession catholique, pour s’ouvrir dès 1863 aux orthodoxes, juives et musulmanes. La première guerre mondiale annonça le départ des sœurs françaises et la fermeture du pensionnat jusqu’en 1919. En 1971, les classes primaires vont fermer en même temps que beaucoup d’autres écoles. Depuis 1996, le lycée est devenu mixte. Cette école fut fréquentée par les filles adoptives d’Atatürk et des personnages du monde politique, artistique et médiatique, mais la véritable vedette du lycée Notre Dame de Sion est sans aucun doute Soeur Emmanuelle qui y passa de nombreuses années en qualité d'enseignante.